Matcha Tea – čaj, který svědčí Vašemu zdraví
V roce 1911 si japonský buddhistický zenový mnich dovezl z Číny semínka čajovníku, která posléze zasadil ve svém chrámu. Když zjistil, že je mnohem chutnější než všechny čaje, které se připravovali v Japonsku, začal vymýšlet různé způsoby jeho přípravy. Do té doby byl známý jen postup spaření a vaření lístků. On však objevil, že dostane